Neueröffnung: Bio-Bauernladen „GrimmGlöckerl“

Im Ortskern von Irdning, in der Klostergasse, befindet sich seit letzter Woche der neue Bio-Bauernladen „GrimmGlöckerl“. Die Inhaberin Karin Brunner bietet hier ein breites Sortiment von bäuerlichen Erzeugnissen aus der Region und biologisch erzeugten Produkten. Ganz besonders ist auch die Kombination von veganen Produkten und von bäuerlichen Produkten wie Würsten, Fleisch und Milchprodukten. Es gibt… Weiterlesen Neueröffnung: Bio-Bauernladen „GrimmGlöckerl“

Ideen für die gesunde Jause- köstliche Rezepte von LaVita

Die Aktion „Gesundes Pausenbrot“ von LaVita möchte eine gesunde Jause ansprechender gestalten. Habt ihr auch schon die Erfahrung gemacht, dass „gesundes Essen“ besser angenommen wird, wenn es besonders schön oder ausgefallen serviert wird? Wenn man sieht, dass es „mit Liebe“ gemacht ist? Natürlich fehlt manchmal die Zeit, aber es lohnt sich oft ein paar Extra-Minuten… Weiterlesen Ideen für die gesunde Jause- köstliche Rezepte von LaVita

Wandern mit Kindern: Checkliste für den Wanderrucksack und wir testen unsere Rückentrage

Wieder zu Hause in den Bergen gehen wir nun wieder öfter wandern. Das sollte in den Wanderrucksack: genügend Wasser oder ungesüßte Tees und Fruchtsäfte Obst (Äpfel, Bananen, Beeren, …) kleine Snacks wie Fruchtschnitten, Quetschies, Kekse (Butterkekse, Dinkelkekse, …), Gemüse (Kirschtomaten, Gurkenscheiben, …) bei längeren Wanderungen eine ausgiebigere Jause (Sandwiches, Brote, …) Regenjacke, evtl. Pulli Ersatzkleidung… Weiterlesen Wandern mit Kindern: Checkliste für den Wanderrucksack und wir testen unsere Rückentrage

Was mache ich eigentlich mit Mangold?

Einen wunderbaren Erdäpfel-Mangold-Strudel. Von meiner Schwiegermutter habe ich Mangold aus dem Garten bekommen und ihn zu einem Strudel verarbeitet. Er hat dem Wurzelinchen und mir sehr gut geschmeckt. Zutaten: 5 mittelgroße Erdäpfel (Kartoffeln) 200-300g Mangold (alternativ auch Blattspinat – z.B. die TK Zwutschgerl) 3 Eier 1/2 Becher Sauerrahm Salz, Pfeffer, Muskatnuss 2 Knoblauchzehen zerdrückt 1… Weiterlesen Was mache ich eigentlich mit Mangold?